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吃车厘子的正确“姿势”

新闻来源:原创 更新时间:2019-03-13 11:47:33 编辑:管理员 浏览:4601  

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  太!贵!了!

  一斤动辄60 元左右的价格,让樱桃(车厘子)绝对称得上水果界的“贵族”。

  囊中羞涩,可是嘴巴和胃偏偏挑剔得很,就是爱吃这一口。这逼得一些网友甚至得论个买樱桃!

  可除了价格这一个槽点之外,着实也再找不出其他拒绝吃樱桃的理由。

  网上那些五花八门往樱桃身上“抹黑”的新闻,都没什么道理。

  相信爱吃的各位,看过下面的内容,定会放下那一点点纠结,畅想着甜酸可口、红里透紫的樱桃,说一句“真香”。

  樱桃会泡出虫子?

  不必过于担心

  樱桃甜蜜多汁,人爱吃,虫子也是。

  这些小白虫,多是果蝇的幼虫。果蝇会在樱桃上产卵,这样等虫宝宝从卵里孵化出来时,就可以直接吃到营养美味又昂贵的樱桃了——让孩子赢在起跑线上。

  可以放心的一点是,吃了果蝇幼虫不会让人生病。即使有一两条被不小心吞进肚子了,也会被当做蛋白质消化掉。

  吃之前,扔掉腐败的果子,好果子们也用清水或盐水泡一泡、冲一冲。这样,基本上能解决“樱桃吃出虫”的问题。

  大樱桃都打了激素?

  不要见激素就害怕

  就像苹果分了“红富士”和“黄元帅”、葡萄里有“巨峰”和“红提”、荔枝有“桂味”“糯米糍”一样,樱桃也有不同的品种。

  有的樱桃个头特别大,主要是因为……种类不同。

  本土的“中国樱桃”,是那种浅红娇嫩的、很小巧的果子。

  常被叫做“车厘子”的那种饱满的大樱桃,是“欧洲甜樱桃”。它又分为“美早”“红灯”“黄金车厘子”等不同品种。

  不同种的果子,大小、颜色都会有所不同。

  所以,不要一看到大个子水果,就觉得是膨大剂之类的激素催出来的。

  樱桃上是不是有农药?

  洗干净就放心吃吧

  我们要先正视农药。

  农药的发明为果蔬的产量提升保驾护航,大大减少了病虫害,也正因为如此我们可以吃到更多水果,也能吃得起水果——如果减产了,樱桃岂不得更贵?

  随着国家对农药的经营使用管理越来越严格,农药的毒性也大大下降。

  2015 年颁布实施的《食品安全法》中就有明确规定,禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中。

  现代农药技术都以安全为主要出发点来提升的,一般只要规范地使用农药,对人体健康就没有什么影响。

  我国对新鲜果蔬的抽检力度也在加大,2017 年抽检水果的合格率在97.5% 以上。

  看了这个数据,是不是安心了点呢?


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